Butelo de galicia
El butelo es un producto carnico elaborado por casa neiras.
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Información
El butelo es un producto resultado de la mezcla del al menos un 80% de costilla de cerdo, rabo, carrillada y otros huesos con carne, conveniente adobados.Posteriormente se someten a un proceso de ahumado con leña de roble.Precio por kg.
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