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Salchichon artesano gallego.

El salchichon artesano gallego es uno de los mejores embutidos.Salchichón de Galicia. Otra especialidad gallega de derivado cárnico. De Lugo y curado.Se sirven a partir de 1kg.

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16,80 € IVA incluído

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Una vez atados todos y colgados se les encenderá fuego todos los días durante aproximadamente un mes para ahumarlos y secarlos.
Los lomos y salchichones, otros de los embutidos elaborados en la Galicia rural del siglo XXI