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Vino Das Lousas 09.Producción limitada.

Los tintos elaborados con uva mencia,destacan por su capacidad de envejecimiento, con un paladar aterciopelado caracteristico, sin descuidar las optimas condiciones de esta variedad en la elaboración de  tintos jovenes.

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15,13 € IVA incluído

vin/001


Vinos das Lousas nace al sur de Lugo, en los cañones del Rio Sil se encuentran estos viñedos,viviendo entre pizarras, las cuales aportan el nombre, y lo mas importante, la personalidad de este vino.

Ficha tecnica:

Variedades: 100% Mencía.

Viñedo: “A Chave” y “Terrazas de Sequeiros”.

Edad del Viñedo: Más de 60 años.

Sistema de Conducción: Vaso reconvertido a doble cordón Royat.

Vendimia: Realizada manualmente en cajas de 16 Kg. en la primera semana

de Octubre.

Fermentación Alcohólica: Con levaduras autóctonas en barricas abiertas,

mediante bazuqueos manuales.

Fermentación Maloláctica: En barricas de roble francés

Crianza: 14 meses en barricas de roble francés (Allier) ; el 75% de 225 litros

de capacidad y el 25% de 500 litros.

Embotellado: Sin filtrar.

Producción limitada: 2100 botellas